
山東富舜新材料科技有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:濟(jì)南市天橋區(qū)銅元局前街11號(hào)院內(nèi)幢號(hào)119房屋二層2026室
主營(yíng):丁苯膠乳,天然乳膠,模具膠,妥爾油,山梨醇,染料和顏料等
業(yè)務(wù)熱線:0531-87958088
QQ:158123659
名稱
一般品名:食用青色1號(hào)
英文名:Brilliant Blue FCF
性狀
本品為有金屬光澤,帶紅色的紫色粉末或顆粒,無(wú)臭味。易溶于水,呈綠色藍(lán)色溶液 ,溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。
制法
由鄰磺酸與N-,N-(3-磺基芐基)-縮合后氧化制得)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目
指標(biāo)
GB 7655.1
FAO/WHO
FCC
日本食品添加物公定書
亮藍(lán)60
亮藍(lán)85
含量/%≥
60.0 85.0
85
85.0
85
干燥失重/%≤
10.0
15
15
10.0
氯化物、硫酸鹽/%≤
1.0
15
15
4.0
水不溶物/%≤
0.3 0.2
0.2
0.20
0.20
萃取物/%≤
0.3
-
-
-
萃取物/%≤
-
0.2
0.4
-
副染料/%≤
6.0
6.0
6.0
合格
/%≤
0.0001
0.0003
0.0003
重金屬/%≤
0.001
0.004
-
0.0004
鉻/%≤
0.005
0.005
0.005
0.002
錳/%≤
0.005
-
-
0.005
鉛/%≤
-
0.001
0.0010
0.005
隱色體/%≤
-
5.0
5.0
-
未結(jié)合中間體及副反應(yīng)物鄰、間、對(duì)磺基/%≤
-
1.5
1.5
-
芐基磺酸/%≤
-
0.3 0.3
-
銅、鉻、鋅、銻、鋇硫酸鹽/%≤
總芳伯胺/%≤
0.01






該色素穩(wěn)定性優(yōu)良,可安全地用于食品、飲料、化妝品、飼料、玩具、食品包裝材料等的著色。
【保質(zhì)期】5年
【使用說(shuō)明】用戶在使用本品前應(yīng)仔細(xì)閱讀GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,各個(gè)單色品種的使用范圍和使用量會(huì)有所不同,該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了各個(gè)品種食品著色劑的使用范圍和限制使用量
【使用范圍】可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲等食品的著色
【使用量】見瓶體。
【復(fù)合著色劑的使用】根據(jù)需要,可將本品與本公司生產(chǎn)的其他色澤的著色劑按適當(dāng)比例配制各種不同的顏色。


亮藍(lán)的飽和度極強(qiáng),一般全是與別的食用著色劑相互配合應(yīng)用,需求量小,在0.0005%~0.01%中間。
裝飾藝術(shù)蔬菜水果、可制品、巧克力朱古力制品(包含可可脂朱古力及制品)及其糖果(05.01.01可制品、05.04裝飾設(shè)計(jì)糖果、頂飾和甜汁以外)、點(diǎn)心上彩裝??蛻粼趹?yīng)用本產(chǎn)品前要認(rèn)真閱讀GB2760《食用添加劑應(yīng)用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,每個(gè)純色種類的應(yīng)用范疇和需求量會(huì)大不一樣。
亮藍(lán),別名食用藍(lán)色1號(hào)(日本國(guó))、食用藍(lán)色2號(hào),屬水溶非甲酰胺類著色劑?;瘜W(xué)式C37H34N2Na2O9S3,相對(duì)分子質(zhì)量792.86。亮藍(lán)為食用藍(lán)色黑色素,歸屬于人造黑色素,是由鄰磺酸與N--N-
(3-磺基芐基)-經(jīng)縮合反應(yīng)、空氣氧化而制取的。歸屬于甲酰胺類物質(zhì)??稍谑称奉?、、護(hù)膚品等制造行業(yè)中作著色劑用。食品企業(yè)中適用點(diǎn)心、糖果、飲品等的上色。

馮山霞女士
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