聊城磷酸鈣廠家-工業(yè)級磷酸鈣廠家-富舜新材料現(xiàn)貨供應(yīng)
山東富舜新材料科技有限公司
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食品級磷酸三鈣生產(chǎn)廠家 磷酸三鈣廠家 磷酸三鈣價(jià)格
磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。
微囊包埋磷酸三鈣，人體鈣源之一
高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進(jìn)行包埋。由于卵磷脂的分子結(jié)構(gòu)與腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜中磷脂分子結(jié)構(gòu)相似，當(dāng)卵磷脂與細(xì)胞膜交換或者直接嵌入時(shí)，可以增加腸上皮細(xì)胞膜的流動性，因此可以增強(qiáng)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收性。當(dāng)鈣從微中釋放出來，便能夠很容易地穿透腸粘膜或細(xì)胞間隙進(jìn)入血液循環(huán)。西班牙巴塞羅那大學(xué)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示：磷酸三鈣經(jīng)過微囊化包埋后，生物利用度可提高41。
磷酸鈣的聚集有兩條途徑，一是磷酸鈣被小管細(xì)胞內(nèi)吞的途徑。
通過顯微鏡觀察患者的組織切片，可以在亨氏袢細(xì)胞的基底膜中發(fā)現(xiàn)磷酸鈣。磷酸鈣結(jié)晶物曾多次被證實(shí)存在于小管管腔內(nèi)，磷酸鈣球粒通過細(xì)胞內(nèi)吞或者穿過細(xì)胞間隙被轉(zhuǎn)運(yùn)到了基底膜或是間質(zhì)組織。大的結(jié)晶或結(jié)晶團(tuán)可以被小管上皮細(xì)胞所覆蓋。因此，通過不斷內(nèi)吞，磷酸鈣結(jié)晶可以通過小管細(xì)胞在小管外過度聚集，直到突破上皮，形成斑塊，成為其他結(jié)晶的附著點(diǎn)。然而小管細(xì)胞內(nèi)吞途徑似乎有另一項(xiàng)重要的作用，就是防止管內(nèi)結(jié)晶堵塞小管。小管細(xì)胞以及間質(zhì)中的巨噬細(xì)胞內(nèi)的溶酶體可以溶解這些磷酸鈣和草酸鈣。正常人的小管上皮下組織中并不存在磷灰石沉積。如果間質(zhì)組織中著足夠高水平的磷酸鈣濃度，那么鈣離子和磷酸根離子被排泄到周圍間質(zhì)組織中后又可重結(jié)晶。
另一種途徑則是磷酸鈣結(jié)晶隨尿液向集合系統(tǒng)和盞轉(zhuǎn)運(yùn)。磷酸鈣結(jié)晶有三種結(jié)局：一是小結(jié)晶逐漸聚集成大結(jié)晶，可能的原因是抑制物的缺乏或是抑制物結(jié)構(gòu)的異常。二是小結(jié)晶在抑制物的作用下無法增大終被排出，三是小結(jié)晶在小管內(nèi)逐漸溶解。如果磷酸鈣聚集物體積過大，則難以被小管細(xì)胞內(nèi)吞，從而留在管腔內(nèi)，反之，則間質(zhì)組織途徑是主導(dǎo)。另外，碳酸磷灰石可能促進(jìn)草酸鈣取向附生，但是Khan的研究表明，草酸鈣和磷酸鈣的取向附生只是理論上可能，在體內(nèi)是不可能發(fā)生的，草酸鈣和磷酸鈣混合只是尿液環(huán)境適合于這些成分結(jié)晶而已。Andrew等在電鏡下顯示草酸鈣的取向附生更像是一些尿液蛋白將草酸鈣晶體黏附于鈣斑的磷酸鈣晶體表面。
磷酸鈣結(jié)晶滯留多是解剖異常、動力性或功能性梗阻，在正常情況或細(xì)胞損傷不嚴(yán)重的情況下，尿液中的微小晶體能隨尿流很出體外，然而當(dāng)細(xì)胞表面產(chǎn)生病理變化時(shí)，如小管上皮完整性被破壞，這些晶體粒子可與細(xì)胞表面相互作用，并粘附于細(xì)胞表面，使晶體滯留。
馮山霞女士
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